#87 Diabetes und die Lebensmittelampel

Shownotes

Eine grüne Pizza? Ein roter Joghurt? Und dazwischen ganz viele Fragezeichen! In dieser Folge sprechen eure Hosts Freddie Schürheck (Typ 1) und Kim Stoppert (Typ 2) über die Funktion, Vor- und Nachteile der Lebensmittelampel. Luise Molling von Foodwatch erklärt ihnen, wieso auch Fastfood einen guten Nutri Score erreichen kann und wieso sich viele Bioprodukt-Hersteller der Lebensmittelampel verweigern. Außerdem hört ihr welche Fußball-Legenden für die Sichtbarkeit von Diabetes auf den Platz gehen und wie ihr dabei sein könnt.

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00:00:00: So, jetzt noch was schneiden wir raus.

00:00:02: Also

00:00:02: am Anfang habe ich ja so ein bisschen vernuschelt, dass ich sehr willhärer bin.

00:00:05: Da dachte ich kurz, oh was ist mit mir?

00:00:07: Hast du super überspielt!

00:00:09: Das können wir drin lassen.

00:00:11: Ja, ich glaube du hast nicht gesagt, dass du Diabetikerin bist sondern Diabere-Rarin oder sowas.

00:00:18: Was wir auf jeden Fall auch drin lassen müssen, ist der Tal wo wir ausnahmsweise mal über Sport sprechen hier.

00:00:23: Sonst geht es ja immer nur um Essen aber heute gibt's auch mal ein bisschen im Sport.

00:00:27: Ja!

00:00:27: Wir können auch den Teil raus schneiden, wo du aber dann

00:00:29: auch...

00:00:32: Da warst du dann raus bei der Schwangerschaftsdiabetes.

00:00:35: Aber das bleibt alles drin Leute, es bleibt alles drinnen.

00:00:37: Außerdem bleibt natürlich drin die Luise Die Expertin von Foodwatch mit der wir mal über diese Lebensmittelampel also über den Nutri-Score gesprochen haben.

00:00:44: Also die bunten Farben, die ihr auf Produkten seht was sagen.

00:00:48: Wie können die uns helfen oder auch nicht?

00:00:50: Die war super, die Luise.

00:00:52: Und wir beiden Diaberehrerinnen waren wie immer ... so mittel!

00:01:01: Hallo und herzlich willkommen hier zu Typfrage eurer Diabetes-Podcast mit Kim als Typ zwei Diabeterin.

00:01:07: Das bin ich.

00:01:14: Wir sind hier, ich möchte sagen ein Community-Podcast.

00:01:17: Ihr könnt euch jederzeit bei Kim und mir melden.

00:01:20: Wenn ihr Ideen habt für Folgen oder Nachfragen habt oder Kritik oder sonst was, könnt natürlich auch immer eine Bewertung dalassen oder den Podcast abonnieren usw.

00:01:28: Ihr kennt das ganze Spiel!

00:01:30: Und wenn ihr dann noch so ne schöne Sprachnachricht schickt wie die Steffi, seid ihr richtig aktiv

00:01:36: podcast

00:01:37: beteiligt?

00:01:41: Steffi hat uns geschrieben, nachdem wir in der letzten Folge war das glaube ich ja relativ ausführlich über Currywürste gesprochen haben.

00:01:47: Duinnerst dich?

00:01:49: Ja!

00:01:50: Und du hast noch mal erzählt was ist nochmal deine Lieblings Currywurst-Bude?

00:01:53: Denninghaus

00:01:55: Currywurst-Buder

00:01:55: Wo genau?

00:01:57: In Bochum?

00:01:58: So und Steffii hat geschrieben sie kommt aus dem Pot und sie sagt natürlich kennt ihr diese Bude von der du gesprochen hast.

00:02:05: Du, wir saßen da auch schon mal und du und der Kollege haben mich da abgeholt.

00:02:08: Und ich hab dann mir erst mal so eine Currywurst reingefilmt.

00:02:12: Stimmt!

00:02:12: Da waren wir danach glaube ich noch Tapasessen oder sowas?

00:02:14: Warum haben wir nicht die Currywurst gegessen?

00:02:17: Weiß ich nicht, ihr wolltet nicht...

00:02:18: Ja, wir wussten doch nicht dass das so ein legendärer... ...so einen legendären...

00:02:23: Das Bratwursthäuschen im Berruder Dreik in Bochum.

00:02:27: Scheinbar der Place to be sagt offensichtlich Auti Steffi Und wir haben ja hier gemeinschaftlich überlegt gehabt, Kim und ich.

00:02:33: Wie viele Kohlenehydrate sind eigentlich?

00:02:35: Wie viel BE sind eigentlich drin in so einer Currywurst?

00:02:37: Und die liebe Steffi hat folgende Nachricht geschickt...

00:02:41: Hallo ihr beiden!

00:02:42: Ja, habt euer Podcast natürlich wieder gehört.

00:02:44: Und Döninghaus, wenn du aus dem

00:02:47: Pod kommst,

00:02:48: kennste Döningenhaus.

00:02:49: Eine Currywüst ist man halt unterwegs, die macht man selten selbst.

00:02:55: Dann hab' ich

00:02:55: direkt mal gedacht, komm guck's immer nach

00:02:58: Wie das so ist mit den Nährwerten

00:02:59: und

00:03:00: es auch der Seite von Döninghaus

00:03:01: im

00:03:02: Shop

00:03:02: zu finden.

00:03:03: Und

00:03:04: ja, habe ich euch mal ein

00:03:04: Foto mitgeschickt?

00:03:06: Viele Grüße!

00:03:07: Ist ja wohl super die Steffi!

00:03:10: Super und man sagt aus Foto will ich's wirklich

00:03:12: wissen?!

00:03:13: Ja also wie gesagt ihr habt jetzt das Bild dann mit geschickt.

00:03:15: Also Steffie du bist auch eine A-Rechersörin Du könntest direkt bei uns mit anfangen.

00:03:19: Also bis ja jetzt Teil des Teams.

00:03:21: Props gehen auf jeden Fall raus.

00:03:22: wir müssen das Intro noch verändern, Jingle noch ver ändern.

00:03:24: Typfrage Dein Diabetes-Podcast mit Kim Stoppert und Freddy Schürhack.

00:03:29: Und Steffi, danke noch mal für das Foto!

00:03:32: Auf dem Foto sieht man die Nährwerttabelle.

00:03:34: Nährwerte pro hundert Gramm.

00:03:36: Und da steht ... Fett pro hunderd Gramm, eins Komma vier Gramm davon gesättigte Fettsäure, null Komma Vier Gramm Kohlenhydrate, das wonach wir ja rechnen, neunzehn Gramm pro hunder Gramm Davon Zucker achtzehn gramm Aber Ballaststoffe drei Gramm

00:03:56: Genau, die Ballaststoffe kommen nur von der Soße.

00:04:00: Also ganz ehrlich, wenn man es weiß finde ich schmeckt man's auch

00:04:05: weil

00:04:06: es ist einfach so... also es schmeckt halt so wie karamellisiert ein bisschen.

00:04:10: Wenn man es weiss merkt man das noch einfach einer sein für Zucker reingetan hat aber es schmecken.. also wenn ihr jemand jemals im Buchen seid dann behaltet euch die Sünden wirklich Currywurst auf, wirklich.

00:04:22: Ich überlege gerade ist nicht in Currywurstouriste manchmal auch Cola?

00:04:26: Oder ist das ein Gerücht?

00:04:27: habe ich mit?

00:04:27: Ja ja das kannst du auch, du kannst auch mal Malade rein tun.

00:04:30: Ja

00:04:30: guck also es ist irgendwie dann doch ziemlich süß!

00:04:32: Wenn ihr im Saarland seid empfehle ich die von Kalinski und wenn ihr in Berlin seid würde ich die Konopke essen.

00:04:40: Okay, und wenn ihr in Köln seid dann würd ich die zwischen dem Einz-Livehaus.

00:04:44: Das ist immer Appellopplatz und den Ringen.

00:04:47: da gibt es die Straße, das ist die Ehrenstraße Und da genau im Prinzip eine Mitte gegenüber von einem Klamottenladen und links vom Bäcker.

00:04:54: Da ist eine Bude.

00:04:55: Ihr werdet sie erkennen an der langen Schlange.

00:04:57: Da müsst ihr die Currywurst essen.

00:04:59: Ich weiß nicht ob dir ehrlicherweise einen Namen hat Aber jeder weiss immer welche Bude gemeint ist Wenn man Kölner isst weil dass es die absolute beste Currywurstbaum ist.

00:05:06: Die machen aber erst um elf auf.

00:05:07: Das ist mir sehr schwer gefallen.

00:05:09: zu früh mit meinem Kollegen Benni, als wir noch Frühsendungen moderiert haben, war eins live.

00:05:13: Und dann war das immer ein bisschen traurig.

00:05:15: Manchmal haben sie aber für uns auch schon so'n viele vor elf mal einmal Fritteuse angeschmissen.

00:05:19: Wie viel hast du denn da gespritzt?

00:05:20: Für die Portion?

00:05:21: Das war ja dann plus Pommes und Ketchup-Mario... ...und nach quasi meinem Arbeitstag in Anführungszeichen vier, vier Komma fünf.

00:05:32: Ich glaube, das ist eine gute Richtwert.

00:05:35: Aber wie immer ... Das ist nur unsere persönliche Erfahrung hier!

00:05:38: Wir sind kein medizinisches Fachpersonal.

00:05:40: Wenn ihr was aus diesem Podcast übernimmt in Sachen medizinisches Diabeteshandling, dann bespreche ich das mit eurem Diabetes-Team.

00:05:47: Die Currywursttipps könnt ihr auch so übernehmen.

00:05:50: Da braucht er nicht noch mal absprechen.

00:05:51: Das war jetzt schon von uns sehr fundiertes Wissen.

00:05:58: Wenn ihr eure Currywurst-Pfunde auch noch mal abtrainieren wollt, dann könnt ihr das am Dienstag den neunzehnten Mai am Rand des Fußballspiels der laufenden Saison.

00:06:07: Das spielt nämlich der erste FC Diabetologie gegen den FC Bundestag im Stadion in Berlin Friedrich Ludwig Jarnsportpark.

00:06:15: Achtzehn Uhr geht es los!

00:06:16: Da sind Ärztinnen und Ärzte Berater, Berater und Menschen mit Diabetes die zusammen mit prominenten Exfußballspielern Dafür die Belange von Diabetikerinnen mit dem FC Bundestag spielen.

00:06:28: Und dann gibt es noch eine dritte Halbzeit, da kann dann auch diskutiert werden und für alle Eltern ist das vielleicht ganz interessant, denn sie suchen noch Einlaufkinder!

00:06:36: Könnt ihr gerne mal googeln FC Diabetologie?

00:06:39: Die suchen einlaufkinderen.

00:06:40: Euer... Kind damit machen soll, könnt ihr echt gerne melden.

00:06:43: Für

00:06:43: alle die jetzt gerade sagen ja bei welchen Fußballer sind denn dabei?

00:06:46: Hier Pierre Litbarski ist zum Beispiel dabei, Fußballweltmeister von nineteenhundertneunzig und auch der Träder vom FC Diabetologie.

00:06:53: dann ist Sandra Starke dabei Profifußballerin vom RB Leipzig.

00:06:57: Die haben wir hier auch schon im Podcast zu Gast gehabt Typ eins Diabetikerinnen die trotz oder sie sagt manchmal sogar vielleicht auch ein bisschen wegen ihres Diabeteses so erfolgreich geworden ist weil Sie meinen dadurch hat sich ein ganz neues Körpergefühl bekommen Und diesen Drang einzuzeigen, man kann alles schaffen.

00:07:13: Und Rudi Föller, DFB-Sportdirektor und Fußballweltmeister von aber ist auch mit dabei.

00:07:20: Ist schon cool!

00:07:21: Da

00:07:21: läuft schon was auf.

00:07:23: bzw.

00:07:23: eure Kinder wenn ihr sie anmeldet?

00:07:25: Wir sind leider nicht dabei.

00:07:26: ich bin im

00:07:27: Urlaaa.

00:07:29: Ich ziehe ja immer mal wieder oben.

00:07:30: das ist echt schwer weil gerade eben tut sich bei uns am Haus ganz viel müssen ganz viel pendeln Ernährungsmäßig aber schwierig.

00:07:37: Meine Schwiegermama kocht fantastisch, aber manchmal wünscht man sich doch so dass man die Snacks, die man sich zu Hause in den Schrank gelegt hat dann doch griffbereit hat.

00:07:47: Ich habe übrigens jetzt wo wir bei Snacks sind auch entdeckt es gibt einen neuen Kornieriegel der Protein gelabelt ist.

00:07:57: Wir wissen alle, mit Protein-Labeln passen wir bitte auf.

00:07:59: Weil das heißt noch lange nicht dass sie wenig Kohlenhydrate enthalten nur weil sie angeblich mehr Proteinen enthalten.

00:08:05: Hier stimmt es allerdings.

00:08:06: Ähm...hundert Gramm und soviel sind ungefähr drei mal fünfunddreißig Gramms in der Packung haben.

00:08:13: gerade mal vierundzwanzig Kohlenhydrate Ist gut!

00:08:15: Und die sind auch nicht so dünn.

00:08:16: Es gab ja schonmal welche von Corny.

00:08:18: Da hatte glaube ich einer zehn Gramm Kohlen hydrate Einer.

00:08:21: Ich finde die sind aber mittlerweile sehr dünnn geworden Und die atme ich so ein, dann sind sie weg.

00:08:27: Der Protein-Regel hier.

00:08:29: Kaulie Regeln Nussvollprotein ist ein bisschen dicker!

00:08:32: Der hat mir sehr gut geschmeckt von den Snacks, die ich mir jetzt in meiner großen Snacklaune lokalmäßig mal aus dem Internet bestellt habe.

00:08:39: Ja

00:08:39: und da ist Masse jetzt kein Live-Tasting heute?

00:08:41: Du musst auch sonst hier immer die Liveverkostung...

00:08:43: Nee!

00:08:43: Ich hab sie tatsächlich aufgegessen!

00:08:48: Das ist tatsächlich

00:08:49: das was ich jetzt so im Büro mit hatte oder auf der Fahrt mit hatte, damit sich nicht an die Narschkiste der Kinder gehe.

00:08:55: Also ich sage wie es ist, Kim hat das Programm dieser Podcastshow einfach aufgegassen.

00:08:59: Deswegen können wir... livetasting machen.

00:09:02: Aber das ist ja der beste Beweis dafür, dass es sich diesmal mal lohnt weil die letzte Mal war ja auch eher so mittel was du vorgestellt hast dann ist doch gut.

00:09:09: Ja, ich habe jetzt ... Ich hatte ja groß gefastet und ich hab's ja auch durchgezogen.

00:09:12: In der letzten Folge schon drüber gesprochen.

00:09:14: Und dann hatte ich ja überlegt danach mir so gewisse Dinge beizubehalten, sowas wie unter der Woche, Montag bis Freitag keine Süßigkeiten zu essen oder so.

00:09:21: Ach Kim!

00:09:22: Hab' ich mich selbst beschissen?

00:09:23: Eine Waffe, ach Quatsch ist doch keine Süssigkeit.

00:09:25: Schönes Stück Käsekuchen das ist doch eine Süßigkeit.

00:09:28: Na gut, denn der Schokohase heute Abend, der muss ja auch weg.

00:09:31: Es ist zwar Donnerstag aber es ist fast Wochenende.

00:09:33: Also es hat überhaupt gar nicht funktioniert mit meinem Plan.

00:09:36: Ich bin wieder voll drin Und ich ärger mich so richtig über mich selbst.

00:09:39: Das ist richtig Scheiße!

00:09:40: Und?

00:09:41: Neues Vorhaben von mir bis für den Urlaub, wir fahren in drei Wochen Leute ... In drei Wochen.

00:09:46: und ich hab' mir fest vorgenommen, bis dahin werde ich jeden Tag mindestens zehn Minuten Bauchbeide pro Übung mit YouTube machen.

00:09:54: Ah, und wann fängt das an?

00:09:56: oder hast du schon ein paar Tage?

00:09:57: Ich habe schon einen Tag.

00:10:00: Warte, fragt halt

00:10:01: von deinem Urlaub noch mal nach...

00:10:04: Gestern habe ich damit angefangen und es hat gut funktioniert, was soll ich sagen?

00:10:09: Ich bin stolz auf mich.

00:10:10: Heute habe ich schon wieder ein Problem weil ich hab jetzt überlegt dass sich das immer dann mache.

00:10:14: Weil ich merke, ich brauche Dinge ritualisiert und dann funktioniert das auch so wie mit meinem Haferflockenfrühstück, weil ich das einfach seit Jahren jetzt jeden Morgen mache, habe ich auch keine Ambitionen morgens Schokokrosson oder so zu essen.

00:10:25: also Ich brauche Rituale.

00:10:27: und jetzt war mein Sportritual seit gestern, also das eine Mal habe ich es ja noch mal geschafft.

00:10:31: Dass ich RTL exklusiv gucke mit Frau Kludowicke, dass brauch' ich mal gar ziehen und dabei Sport mache!

00:10:35: Okay...

00:10:36: Jetzt hab' ich nur ein Problem heute an mich zum Essen verabredet genau dann wenn RTL EXKUSIV läuft.

00:10:40: Jetzt war ich kurz davor die Verabredung nochmal nach hinten zu schieben aber... Na ja, jetzt muss ich gucken.

00:10:45: Jetzt mache ich vielleicht doch vorher Sport!

00:10:46: Also schon zweiter Tag-Ritual wird nicht eingehalten.

00:10:49: aber Hauptsache, ich bin da wieder auf der Matte.

00:10:51: Die übrigens keine Matte ist weil ich habe bei Wobker keine Sportmatte.

00:10:53: Ich mach das auf einer Decke.

00:10:55: Na gut, aber ich hoffe toll, dass ich es heute Abend wieder schaffe und halt euch auf dem Laufenden.

00:11:00: Und endlich haben wir auch mal über Bewegung gesprochen in diesem Wocker?

00:11:03: Yes!

00:11:04: Ich bin stolz

00:11:05: auf uns!

00:11:10: Kim, diesmal ist es die ... vierzehn.

00:11:13: Vierzehn, vierzehntage

00:11:20: Vierzehn Tage ist schon mal, genau.

00:11:22: Also ja du bist auf der richtigen Pferde vierzehntage.

00:11:25: Was machen wir?

00:11:25: zwei Wochen?

00:11:26: Zwei wochen lang braucht bei einer Po und die ja bittes ist auf hohem Niveau

00:11:31: oder?

00:11:34: Und das wird viele jetzt sehr interessieren.

00:11:36: Vierzehn Tage stehen für die vierzehn tage, die Kinder und Jugendliche täglich ein Medikament bekommen können dass Insulinpflichtigen Diabetes hinaus zögern kann.

00:11:46: Das heißt, wenn Kinder und Jugendliche schon eine Vorstufe von Diabetes haben – von Typ eins Diabetes.

00:11:52: Dann ist es mittlerweile in der EU möglich und das ist noch nicht so lange.

00:11:55: deswegen müssen wir mal darüber reden ein neues Medikament verschrieben zu bekommen.

00:12:00: Das hilft dass Diabetes eben einige Jahre hinaus gezögert wird.

00:12:03: dieses Medikamente wird vierzehn Tage lang intravenös zugeführt bei den Kindern und kann dann dafür sorgen nach einmal vierzehn Tage lang, dass man das genommen hat.

00:12:14: Dass sich der Diabetes bis zu drei bis fünf Jahre nach hinten verschiebt und zwar der insulinpflichtige Diabetes um es mal sozusagen.

00:12:22: Dieses Medikament sorgt dafür, dass der Körper nicht die Beta-Zellen, die in der Bauchspeicheldrüse Insulin produzieren zerstört und dahinter steckt der Wirkstoff Teplizumab, der ist in den USA schon länger zugelassen und da gibt es das schon länger.

00:12:38: Und Studien zeigen tatsächlich auch dass eben der endgültige Diabetes-Ausbruch mit Insulinpflichtigkeit bei Typ Einsan drei bis fünf Jahre nach hinten verschoben werden kann.

00:12:47: Das is mega Game Changer!

00:12:49: Ja

00:12:49: aber was heißt ich?

00:12:50: Nimm das vierzehn Tage Und dann das Kind nimmt es für den Tag.

00:12:53: Dann hab ich drei bis fünf Jahre Ruhe, oder

00:12:56: ist es einfach

00:12:56: verschoben um drei bis fünfte Jahre?

00:12:59: Oder kann ich nach drei bis vier Jahren sagen, komm mal hier, nimm doch mal vorzehn Tage und dann verschieben wir's.

00:13:04: Weißt

00:13:06: du so!

00:13:07: Was danach passiert, jetzt wird es interessant.

00:13:09: Also die Dr.

00:13:10: Antje Allendorf ist Kinderdiabetologin an der Kinder- und Jugendklinik der Universitätsmedizin Frankfurt.

00:13:17: Sie meint, das sei ein absoluter Durchbruch in der Diabetes Medizin weil eben viele Experten hoffen dass man dieses Medikament tatsächlich vielleicht noch ausbauen kann in Anführungszeichen sodass tatsächlich irgendwann der Ausbruch von insulinpflichtigen Diabetes komplett unterdrückt wird.

00:13:33: Ob's dazu wirklich kommen kann?

00:13:34: Das wird die Zeit zeigen probieren das beim ersten Mal und dann mal gucken, wie es weiterläuft.

00:13:40: Es ist auf jeden Fall ein Medikament, das zugelassen ist für Kinder ab acht Jahren und für Jugendliche die sich im Stadium zwei einer Vorstufe von Diabetes befinden also für Erwachsene.

00:13:52: Offensichtlich höre ich es raus.

00:13:54: Aber auch da müsst ihr noch mal mit eurem Diabetologen sprechen, so nicht zugelassen aber für Kinder und Jugendliche ab acht wird's übernommen von der Krankenkasse Und das ist wichtig weil das ist super teuer.

00:14:05: Ich habe das alles gelesen beim ZDF.

00:14:08: die hatten unter anderem bei Vollekannen einen Beitrag dazu und da heißt Es dass diese Behandlung diese zwei Wochen zweihunderttausend Euro kosten dass das aber eben von der Krankenkasse übernommen werden kann.

00:14:21: Das wäre schon richtig gut!

00:14:23: Das wär ein krasser Game-Changer, vor allem wenn du eben überlegst bei Kindern.

00:14:27: Weil gerade da ist es ja natürlich ein Problem... Die Kids haben die da schon ein Verständnis für.

00:14:32: Ich meine, oft entwickeln sie das relativ schnell.

00:14:34: aber müssten Sie das wirklich?

00:14:35: Wollen wir Ihnen das zumuten oder wäre es nicht möglich, dass die eigenen Kinder länger vom Diabetes zumindest von dieser Insulinpflicht weggerückt werden können?

00:14:46: und dann wär das natürlich crazy!

00:14:48: Ja vor allen Dingen wenn er in der Pubertät, wie haben wir gehört, ist die Pubertäd echt eine schwierige Zeit für Menschen mit Diabetes wegen der ganzen Hormonumstellung usw.

00:14:57: Und wenn man das dann natürlich von der Pupertät quasi hinauszügern kann, wäre schon gut.

00:15:02: Und vielleicht kann man ja auch wenn man das so frühzeitig erkennt, sondern ein kleines Mini-Training machen.

00:15:06: So jetzt wir nehmen es aber und müssen uns die nächsten drei bis fünf Jahre Zeit um uns darauf einzustellen ist ja auch besser weil wir wissen auch dass das natürlich für die Leute die eine Diagnose bekommen oder für die Familie diese Diagnosen haben einen enormer Schock sein kann.

00:15:20: Darauf vorbereitet zu sein!

00:15:22: Das geht ja jetzt schon... Wir haben es hier schon ein paar mal erwähnt mit den Wenn ihr eine genetische Belastung hat in einigen Bundesländern, kann man dann direkt bei der Geburt oder beim Kinderarzt die Kinder auf Anzeichen von Typ eins Diabetes bzw.

00:15:35: eine genitische Veranlagung dazu testen lassen und ist man auch schon

00:15:37: vorbereitet.".

00:15:38: Wie war das nochmal bei dir?

00:15:39: Du machst diese... Tests mit den Kids, oder?

00:15:42: Also ich habe die genommen, die man bei der Geburt machen kann.

00:15:45: Das war... Wir haben doch immer die Freddy-Studie gesagt.

00:15:48: Die

00:15:48: Felix-Studio!

00:15:49: Nein, nein,

00:15:49: nein.

00:15:50: Die Frieda-Studios.

00:15:51: Die frieda-studie

00:15:52: ist die, die wir machen können beim Kinderarzt.

00:15:54: Da sind die Kindern und Eltern aber die... Weißt du, weil wir beide immer so ein Blödsinn gelabertet haben Nenn ich es aber nur die Freddy-Studie.

00:16:07: Warte jetzt muss ich googeln, obwohl ich das... Fredderick!

00:16:10: So, es ist die Freddericksstudie.

00:16:12: Die Fredderiksstudie habe ich bei meinen Kindern tatsächlich machen lassen und dann nehmen sie aus der, also nach der Geburt direkt nach der Geburten noch ein Kreisei, nehmen die aus der Nabelschnur Blut.

00:16:22: Und daraus kann man halt gucken was die Gene des Kindes beantragt betrifft Und da sieht man halt, ob die Veranlagung zu Typ I im Blut haben.

00:16:30: Das hat meine Kinder jetzt nicht.

00:16:31: Dann bekommt man nämlich sechs innerhalb der ersten sechs Wochen nach Geburt Bescheid.

00:16:35: Es geht aber auch noch nicht in anderen Bundesländern!

00:16:38: Vielleicht wäre das auch nochmal so ein Thema, womit wir uns beschäftigen können?

00:16:40: Weil ich frage mich die ganze Zeit... Ich habe das jetzt schon seit so vielen Jahren begegnet mit mir und eine Freundin von mir, die hat im Saarland entbunden, deren Kindesvater ist Typ I Diabetiker.

00:16:51: Die kann es nicht machen.

00:16:52: Müssen wir auf die Themenliste schreiben.

00:16:54: Von der Einliste kommen wir zur anderen Liste, Leute!

00:16:56: Die Watchlist... Ich hab wieder was für euch entdeckt.

00:17:00: Kennst du noch Laguna Beach?

00:17:03: Laguna

00:17:04: beach?!

00:17:04: Das lief auf MTV.

00:17:06: Nee das kenn ich nicht.

00:17:07: So eine Serie über Rich Kids schön am Strand surfen und so weiter.

00:17:12: ein bisschen Drama war Kult.

00:17:14: so Mitte der zwei tausend also so zweitausend ... fünf, sechs, sieben ungefähr lief das Non-Stop auf MTV.

00:17:22: Ich hab das hundertmal geguckt und diese Serie hat jetzt nach zwanzig Jahren wieder eine Reunion gefeiert,

00:17:28: d.h.,

00:17:28: alle Darsteller von damals sind zusammengekommen Und war ich halt so ein Riesen-Fan wenn mir immer im Algorithmus nur noch das eingezeigt.

00:17:35: und noch, ich dachte ich noch so mein Gott, jetzt habe ich schon hundertundachtzig von diesen Reunionsvideos gesehen.

00:17:38: Jetzt war der Moment wo ich dachte danke Algorithmos sonst wäre ich nie darauf gekommen.

00:17:43: Eine der Darstellern war in einem Interview in dem tausendsten Reunioninterview was ich gesehen habe Und da kam raus, sie hat Schwangerschaftsdiabetes gehabt.

00:17:53: Und zwar Lowbossworth ...

00:17:55: I'm an insulin girlie!

00:17:57: Lowbosworth ist aus dem damaligen Cast, hat mittlerweile einen Podcast der heißt Tell Me I'm a good mom und da berichtet sie ein bisschen über ihre Schwangersschaft

00:18:06: usw.,

00:18:07: und sie hat während ihrer Schwangershaft auch ganz viel auf Instagram gepostet.

00:18:10: Da hat sie in ihrem Account darüber geredet Und

00:18:22: ich

00:18:23: muss sagen,

00:18:34: ich

00:18:44: bin ...

00:18:52: Deswegen hat sie während ihrer Schwangerschaft dann Mahlzeiten und Langzeitinsulin mit Pen gespritzt.

00:18:56: Und meinte aber auch, Leute wenn es euch so geht wie mir macht euch bitte nicht verrückt!

00:19:11: Und Spoiler, ihre Tochter ist mittlerweile da Kim und es ist alles gut gegangen.

00:19:17: Sehr sehr schön!

00:19:19: Kommen wir zum heutigen Thema dieser Sendung oder zum heutigem Interview-Gast.

00:19:23: Wir haben uns Gedanken gemacht, weil wir auch immer so über Essen reden.

00:19:26: Über die ganzen Riegel und Süßigkeiten und was wir alle so gerne essen.

00:19:30: Und vielleicht ist euch ja im Supermarkt auch schon mal ein kleines buntes Ding an den Packungen aufgefallen der sogenannte Nutri-Score.

00:19:37: Der war vor ein paar Jahren oder ist in den Social Media Threats immer so bisschen belächelt Weil für einige Leute es ein bisschen komisch ist dass einige Lebensmittel einen grünen

00:19:47: A

00:19:48: andere Lebensmittel einen roten E-Score und wir dachten uns, wir reden einfach mal darüber.

00:19:54: Was ist das?

00:19:55: Was soll das?

00:19:56: Kann man es wirklich miteinander vergleichen?

00:19:58: was nützt uns das überhaupt und wo ist es richtig gut und wo hat dieses System noch ein bisschen Schwierigkeiten sozusagen?

00:20:07: Und deshalb reden wir jetzt mit Luise Molling.

00:20:09: Sie isst von Foodwatch einer NGO die vor allen Dingen der Lebensmittelindustrie gerne mal auf die Finger schaut und sie erklärt uns jetzt aufsichert.

00:20:18: Also der Nutriscoer ist eine vereinfachte Nährwertkennzeichnung für die Verpackungsvorderseite, wir alle kennen ja die Nährwärterbälle, die sind immer schön klein gedruckt auf der Rückseite.

00:20:28: In meinem Alter kann man die ohne Brille meist gar nicht mehr entziffern und dann sind da auch sehr viele Zahlen also so wie viel Gramm auf hundert Gramm und das ist für den Leinen meist sehr schwer zu verstehen und vor allem zu interpretieren.

00:20:40: was bedeutet denn jetzt zum Beispiel zwei Komma sechs Gramm Salz in Salami oder dergleichen?

00:20:45: Deswegen gibt es aus Verbraucherschutzkreisen schon sehr lange gab's die Forderung nach einer vereinfachten Nährwettkennzeichnung, einer Nährwertampel.

00:20:53: Die vereinfacht farblich übersetzt wie ausgewogen oder unausgewogen eben ein Lebensmittel ist.

00:20:59: und das tut der Nutri-Score, der fast die Nährweltqualität eines Lebensmittels vereinfach in einer Ampelfarbe zusammen.

00:21:07: Und das heißt die Grüner, desto gesünder oder wie kann man das definieren?

00:21:13: Also schon je gesündter.

00:21:15: Je

00:21:15: grüner, dass du gesündert ist.

00:21:16: für Ausgewogene.

00:21:17: ich sage meistens liebe ausgewogener weil man muss natürlich auch sagen ganz wichtiger Punkt der Nutri-Score ersetzt jetzt keine allgemeinen Ernährungsempfehlungen sondern er ist vor allem dafür gemacht, dass man eben in Einkaufssituationen Wenn ich zum Beispiel einen Joghurt kaufen will oder Frühstücksflocken kaufen will, auf einen Blick ähnliche Produkte miteinander vergleichern kann und sehen kann welches ausgewogene ist.

00:21:38: Also was zum Beispiel jetzt der ausgewogenere Joghurte ist.

00:21:41: Das heißt aber nicht dass wenn ich jetzt nur noch grüne Jogurts oder grüne Zerialen oder grüne Tiefkühlpäzen esse, ich mich gesund ernähre.

00:21:49: man muss natürlich trotzdem gucken.

00:21:51: bei der gesunden Ernährung geht es natürlich auch mal darum das man sich ausgewungen ernährt, dass man sich abwechslungsreich ernährt gar nicht diese Produkte ist, auf denen der Nutri-Score drauf ist.

00:21:59: Weil der ist ja vor allem auf verarbeiteten Produkten sondern sich möglichst frisch ernährt und frisch kocht.

00:22:03: deswegen ich sage mal lieber ausgewogene als gesund.

00:22:07: Ja weil du hast schon wichtigen Punkt angesprochen.

00:22:09: selbst bei den Tiefkühlpizzen gibt es nämlich auf einmal Pizzen die grün sind wo man sich denkt ach wow!

00:22:14: Und da sieht man zum Beispiel dann aber Social Media dass Menschen das in die Kamera halten und sagen ja super ich ernähre mich jetzt gesund ich hab jetzt die Grüne Tiefgüllpizza.

00:22:21: Das ist aber völliger Quatsch sagst Du.

00:22:23: Genau, das ist eben dann eine Verzerrung der Gegebenheiten.

00:22:26: Außerdem ist es so dass der Algorithmus jetzt gerade zum Jahreswechsel noch mal strenger geworden ist, sodass eigentlich so gut wie keine Tiefkühlpizza mehr in den grünen Bereich kommt.

00:22:33: Das ist schon sehr, sehr schwierig inzwischen mit Tiefköpitzen im grüten Bereich zu kommen weil jetzt auch nur bei der Salzgehaltstrenger bewertet wird Ballaststoffe nicht mehr so schnell positiv ins Gewicht fallen und dergleichen.

00:22:43: also Grüne Pizza ist theoretisch noch möglich, aber da müsste sie eben sehr viel Gemüse enthalten.

00:22:48: Also sehr hohen Anteil in Gemüsen und sehr wenig Zuckerfett und Salz.

00:22:52: Das ist schon machbar!

00:22:53: Und dann ist es natürlich eine ausgewogenere Tiefkühlpizza.

00:22:56: Wenn ich eine Tief-Kühlpizze essen möchte, dann ist das die bessere Wahl als die Orangen oder die rote Tiefköpizer.

00:23:01: Aber es heißt natürlich nicht, dass ich mich gesund ernähre wenn ich jeden Tag Tief kühlpizzah esse.

00:23:04: wie gesagt er setzt nicht die allgemeine Ernährungsempfehlung der DE sondern nur Wenn ich zum Beispiel die DGE sage, Sie sollten einmal die Woche Fisch essen.

00:23:13: Dann sagt Ihnen der Nutri-Score was der bessere Fisch ist?

00:23:15: Ob ich jetzt die Fischstiebchen wieder oder doch das frische Lachsfilet oder was eben die ausgewogenere Wahl is'.

00:23:21: Jetzt wird er ja nach so einem Punktesystem berechnet!

00:23:24: Du hast gerade schon ein paar Sachen gesagt Ballerstoffe Salz Zuckerfett.

00:23:28: Wie genau geht da so eine Beispierechnung?

00:23:32: Das ist sehr kompliziert und kann ich gar nicht zusammen fassen.

00:23:36: also... Es ist glaube ich auch für den Verbraucher, die Verbraucherin gar nicht unbedingt nötig zu verstehen wie dieser Algorithmus im Hintergrund funktioniert.

00:23:43: Ich kann es sehr vereinfacht sagen also erst mal fallen ins Gewicht überhaupt Kalorienzucker gesättete Fette Salz und der Anteil an Obst und Gemüse und die Ballaststoffe bei Getränken zudem noch Süßstoffe Und all diese Inhaltsstoffe werden dann eben je nach Gehalt mit Punkten bewertet.

00:24:02: Die Punkte werden wiederum miteinander verrechnet, also die positiven Bestandteile mit den negativen eher nicht so guten Bestandteil und dann kommt eine Gesamt-Punkzahl raus und diese Gesamtpunktzahl wird wiederum in eine Farbe übersetzt.

00:24:13: Also die Farbe gelb C hat dann eine gewisse Range an Punkten, die quasi darunter wiederum liegt.

00:24:23: Produkte, die eine leichte Abweichung haben aber trotzdem die gleiche Nutriskobewertung.

00:24:26: Da muss man natürlich dann irgendwann die Grenze setzen Und das führt zum Beispiel auch dazu, dass die Hersteller einen ganz großen Anreiz haben.

00:24:31: Wenn sie den Nutri-Squot denn verwenden ihre Rezepturen zu verbessern weil sie es dann ja teilweise schaffen können eine bessere Nutriskobewertung zu bekommen wenn Sie z.B.

00:24:40: ein bisschen Salz, ein bisschen Zucker ein bisschen Fett rausnehmen Gemüseanteil erhöhen.

00:24:43: also wir haben dann zum Beispiel gesehen dass sehr viele hersteller zum Einreiz genommen haben wenn sie angefangen haben die Nutrisco zu verwenden Ihre Produkte ein bisschen ausgewogener zu machen und das ist natürlich Zweite sehr positive Entwicklung, die wir sehr begrüßen.

00:24:56: Manche sagen auch aus der Gemeinde können sich ja die Hersteller gesund rechnen und wir sagen Nö ist doch super!

00:25:01: Die Herstellern sollen noch ihre Produkte ausgewogener machen.

00:25:04: ziemlich wirkungslose freiwillige Reduktionsstrategie seit Jahren, wo genau das versucht wird.

00:25:08: Mit dem Nutri-Score klappt das ja super gut und würde natürlich noch viel besser funktionieren wenn er denn verpflichtend wäre aber nicht wie jetzt leider nur freiwillig.

00:25:16: Und da kommen wir schon zum wichtigen Punkt.

00:25:17: Du hast schon gesagt Wenn die Hersteller denen denn verwenden?

00:25:21: Wovon ist das abhängig wer den verwendet?

00:25:22: Ist es wirklich so freiwilligen Basis?

00:25:24: und die wissen auch Wir kommen eben mit unserem Produkt in roten Bereich Die machen's lieber nicht.

00:25:29: oder wie läuft das?

00:25:30: Das ist genau das große Problem.

00:25:32: der Nutri-Score.

00:25:33: Ist bislang nur auf freiwilliger Ebene eingeführt worden,

00:25:36: d.h.,

00:25:36: ein Hersteller, der sagt ich möchte den gerne verwenden und möchte den Verbraucherinnen gern die Transparenz erbieten.

00:25:42: Der kann Marken entweder alle seine Marken oder auch einzelne Marken für den Nutri Score registrieren lassen.

00:25:47: also zum Beispiel hat Danone ganz schön da auch so bisschen Shail Picking betrieben manche marken angemeldet manche nicht.

00:25:54: wenn aber ja Zum Beispiel die Handelsketten haben einfach alle ihre Marken angewendet.

00:25:58: Also im Bereich der Handelsketten sieht man ja, dass sie alle ihre Eigenmarken eigentlich für den Nutrisko angemeldet haben und dort eben auch alle Produkte kennzeichnen.

00:26:05: Aber natürlich hat diese Freiwilligkeit in unangenehmen blöden Nebeneffekt das gerade so diese richtig unausgewogenen Produkte also Stichwort Cola Nutella und

00:26:14: Co.,

00:26:14: dass die natürlich alle keinen Nutriskor tragen.

00:26:16: weil so ein Hersteller wie Ferrero oder Coca-Cola wird natürlich ein Teufel tun seine Produkte freiwillig zu kennzeichnen, wenn dort überall dann nur noch orange und rote Ampelfarben drauf wären.

00:26:27: Ich war gerade an meinem Kühlschrank und habe mir da mal geguckt, wer hat denn da ein Nutruskorn was nicht?

00:26:32: Also ich hab einen Gouda- und Halumnikäse gefunden, da waren D dran!

00:26:35: Ein Schmelzkäse mit E. Das waren alles Discounter Eigenmarken.

00:26:39: aber tatsächlich lagen da auch noch Cheddar und Feta von namhaften Marken und die hatten dann nichts.

00:26:46: Genau weil die Handelsketten halt... sehr schnell, freulicherweise gesagt haben wir finden das ist ganz wichtig dass Verbraucherinnen diese Information bekommen.

00:26:53: und dann gab es glaube ich auch so ein bisschen einen Art Wettbewerb zwischen den Handelsketten also die ersten vorangegangen und irgendwann haben nach und nach einfach sämtliche deutschen Handelsketten außer übrigens die Bio-Handelsketen.

00:27:03: Die sind noch nicht dabei.

00:27:05: aber Lidl Edeka Rewe all die alle haben dann gesagt wir werden einfach sähmliche Eigenmark mit dem Nutrisko kennzeichnen.

00:27:12: d.h.

00:27:12: dort haben die Verbraucherin wirklich die volle Transparenz.

00:27:15: Ja, aber die Markenhersteller tun das eben leider weiter nicht in dem Ausmaß und deswegen haben wir genau diesen Effekt.

00:27:20: Eigenmarken sind fast alle gekennzeichnet und Markenprodukte eben nur sehr selten.

00:27:25: Und warum sagste gerade die Biomarken?

00:27:26: Haben sich nicht angemeldet weil die einfach davon ausgehen unser Gütesiegel Bio muss doch reichen.

00:27:31: oder wollen wir lieber nichts riskieren?

00:27:32: oder was ist da dahinter gedannt?

00:27:33: ja ich glaube also dass die Biobranche offiziell sagt es natürlich vor allem Bio ist ja vor allem bio auch, weil wir zum Beispiel viel weniger Zusatzstoffe verwenden.

00:27:44: Und das wird ja im Nutrisco nicht abgebildet.

00:27:46: Der Nutrisko ist eine reine Nährwert-Kennzeichnung.

00:27:48: also bis auf die Süßstoffe in Getränken spielen Zusatzstoffe keine Rolle bei der Kennzeichnung.

00:27:53: Da geht es wirklich nur um die Nährwertequalität.

00:27:55: und man könnte jetzt aus der Biobranche heraus argumentieren... durch die Nutri-Squad nicht abgebildet wird.

00:28:04: Man könnte aber auch umgekehrt argumentieren, der Nutri Squad zeigt halt dass viele Bioprodukte jetzt auch nicht unbedingt gesünder sind als konventionelle Produkte.

00:28:13: so könnte man es also auch sehen ist das ein bisschen eine Frage der Perspektive?

00:28:18: und dann gab's natürlich aus Argumente wie ja der gute Bio Apfelsaft er kriegt einen D Auch der gute Bio-Apfelsaft hat halt ein extrem hohen Zuckergehalt und ist einfach nicht wirklich ein gesundes Lebensmittel.

00:28:31: Also da wird dann auch viel so ein bisschen verzerrt dargestellt, ich finde es sehr ärgerlich, hätte mir gewünscht dass die Biobranche da eben auch mit einsteigt und den Nutrisko nutzt.

00:28:40: aber sie sind bis heute sehr skeptisch und machen das freiwillig leider überhaupt nicht mit.

00:28:46: Jetzt hast du eben schon gesagt, was es für einen Impact haben kann auf Hersteller.

00:28:49: Das sieht tatsächlich ein bisschen versuchen die Rezeptur anzupassen und so weiter um den besseren Score auf der Lebensmittelampel zu haben.

00:28:55: Welchen Impact hat das Ganze denn wirklich auf die Verbraucher?

00:28:58: Also kann man sehen dass eine bestimmte Prozentzahl an Menschen wirklich im Supermarkt checken.

00:29:05: Was ist jetzt eher grün, was ist eher rot und so.

00:29:08: also merkt ihr da, dass es einen Unterschied macht seitdem's das gibt seit.

00:29:13: Also wir haben dazu gerade letztes Jahr eine größere Marktstudie durchführen lassen und haben festgestellt, dass die meisten Verbraucherinnen den Nutri-Score kennen.

00:29:23: Und die meisten ihnen auch schon nutzen und eben dadurch ihre Lebensmittelauswahl beeinflussen lassen.

00:29:29: Es gab auch mal ne größere Studie in Frankreich.

00:29:32: Die haben vor der Einführung wirklich mal mehreren Millionen Produkte in den Sechzig Supermärkten gelabelt Und dann wurde ganz deutlich gezeigt, dass Verbraucherinnen wirklich auch zu gesünderen Produkten greifen.

00:29:45: Wenn denn der Nutrisco auf allen Produkten zu sehen ist?

00:29:48: Ich glaube diese Effekte könnte man für Deutschland sind jetzt noch nicht so genau untersucht worden und könnte man wahrscheinlich auch noch nichtso deutlich belegen weil ja eben freiwillig ist.

00:29:56: Und man genau diesen Vergleich den man bräuchte also das ich jetzt wirklich alle Joghurt gekennzeichnet habe oder alle Frühstücksblocken untergleichen weil man eben genau diese direkte Vergleichsmöglichkeit für die der Nutri-Score gemachtes Jahr gar nicht hat.

00:30:08: Und deswegen sind wahrscheinlich die Effekte, was jetzt den Einkauf, den gesünderen Einkauf angeht hierzulande eher noch gering.

00:30:14: Und

00:30:15: vor allen Dingen, das verschiebt ja auch das Bild.

00:30:17: Wie gesagt um nochmal auf mein Kühlschrank zu kommen!

00:30:19: Der Rahmjoghurt

00:30:21: der ohne Zucker ist, der hat ein C aber der Fruchtjogut der eine Etage drüber steht, er hat gar nichts.

00:30:27: da könnte man natürlich schon meinen Oh, Rahm-Joghur C ist bestimmt viel Fetterend greif ich doch lieber zu dem Fruchtyoghut was eigentlich blödsinn ist weil er mit Mut macht sich natürlich sehr viel mehr Zucker als der Rahm Joghort Könnte

00:30:37: sogar im D Bereich liegen.

00:30:38: genau wenn es ne zuckige Variante ist

00:30:41: Kann man auch irgendwie...

00:30:41: Das ist genau der Effekt.

00:30:43: Kann man auch irgendwie als Verbraucher erkennen, in welchen Kategorien die vergleichen wurden?

00:30:50: Also weil das ist ja immer nur muss man ja erklären.

00:30:52: Da geht es ja nicht um das Lebensmittel ist besser als alle anderen Lebensmittel sondern es geht darum dass dieses Lebensmittel ausgewogener als andere Lebensmittel in der Produktkategorie.

00:31:03: worin erkenne ich die Produktkategory?

00:31:05: Ja genau also Dazu muss ich auch nochmal ausholen.

00:31:07: Erstmal der Algorithmus, der den Nutri-Skott zur Grunde liegt ist für fast alle Lebensmittel dergleiche.

00:31:12: Also gesonderten Algorithmos gibt es nur für Öle, Fette und Nüsse Für Getränke Und für Fleisch.

00:31:20: Da gibt's noch mal so ein paar Besonderheiten.

00:31:24: Für Käse glaube ich auch genau, oder Käse Weil ja.

00:31:27: also es gibt zum Paar wo es einfach mit dem allgemeinen Algorithmus nicht richtig funktioniert hat.

00:31:30: da haben sie den Algorithmsnummer angepasst aber die allergrößte Menge der Lebensmittel wird auf dem gleichen Algorithmus basiert und basiert auf dem gleichen Algorithmos.

00:31:38: Deswegen kann man grob schon auch über die Protokategorien vergleichen, aber das macht ja gar keinen Sinn.

00:31:44: also dieser gerne genutzte Vergleich den man so in den sozialen Medien sieht was ist jetzt gesündert als Olivenöl oder die Kohlerleit?

00:31:51: Macht nicht so viel Sinn weil ich überlege mir ja nicht mache ich jetzt heute Öl auf einen Salat oder schütte ich mir doch eine Kohler Leib drüber?

00:31:56: Also das sind hier einfach Vergleiche die machen überhaupt gar keinen sinn sondern Ich stehe ja im Supermarkt und überlege und will jetzt ein Joghurt irgendwas kaufen und versuche dann nach einem ähnlichen Produkt und überlege, was ist das gesündere Snack zum Beispiel.

00:32:09: Und da finde ich kann man Verbraucherinnen gut so als Leitlinie an die Hand geben für die gleiche vergleichen Sie, was sie für den gleichen Konsumanlass konsumieren wollen.

00:32:19: also z.B.

00:32:20: Ich möchte sucht was für mein Frühstück und ich stehe vor diesen Regalen, da gibt es diese ganzen Gebäcks und diese Croissants und Vollkornbrote und dann können sie ruhig auch die Zerialien mit dem Brötchen oder den Milchbrötchen vergleichen.

00:32:32: Dann können Sie schon über diese strenge Produktkategorien ein bisschen drüber weggehen.

00:32:38: Eher gucken, was ist der Verzehranlass?

00:32:40: Oder Beispiel Snacks kann ich natürlich auch gucken.

00:32:42: Möchte ich heute Abend vom Fernsehestitute Chips essen oder es vielleicht irgendwie auch... gut irgendwie ein paar Oliven oder sowas hinzustellen und dann kann man durchaus auch über, also bisschen großzügiger quasi die Produktkategorien mal sprengen.

00:32:55: Sondern eher überlegen so was ist der Anlass?

00:32:57: Wofür ich mir jetzt etwas suche oder was genau möchte ich da jetzt irgendwie kaufen?

00:33:00: Da muss man nicht ganz streng nur sagen man kann nur Joghurt mit Joghurte oder nur Chips mit Chips vergleichen sondern der Verzehrer-Anlass wie der Erfinder des Nutri-Score das mal genannt hat, der ist eigentlich ein guter Maßstab.

00:33:11: so als Vergleich

00:33:13: Was würdet ihr euch denn von Foodwatch in Sachen Nutri-Score noch wünschen?

00:33:17: Also wir haben es ja eben schon ein bisschen rausgehört.

00:33:19: im Idealfall eine Verpflichtung von allen Herstellern, dass die mitmachen müssen oder...

00:33:24: Also das ist wirklich der zentrale Punkt.

00:33:26: Das Problem ist einfach, solange der Nutri-Score freiwillig ist kann er seinen Potenzial einfach nicht entfalten.

00:33:31: also kann er weder die Wirkung auf gesündere Kaufentscheidungen haben wie wir sie uns wünschen würden weil wir haben nun mal ein enormes Problem mit Fehlernährung, mit Adipositas und damit verbundenen ernährungsbedingten Erkrankungen und deswegen braucht es eben unbedingt eine verpflichtende Kennzeichnung.

00:33:48: Wir wirklich diesen Vergleich vor Ort haben, für alle Verbraucherinnen ist einfacher wird gesündere Kaufentscheidung zu treffen und auch natürlich damit die Hersteller allen starken Anreiz haben ihre Rezepturen zu verbessern.

00:33:58: Also da würde ein Verpflichtender Nutri-Score sicherlich besser funktionieren als jede freiwillige Reduktionsstrategie das bis jetzt tut.

00:34:05: Leider ist es rechtlich nicht ganz so einfach aber es ist möglich.

00:34:09: also es ist nicht so ganz einfach.

00:34:11: Es ist eigentlich eher vorgesehen dass sowas europaweit einheitlich geregelt wird.

00:34:15: eine verpflichtende Kennzreichnung will oder will ist auch ein Weg, dann könnte man durchaus auch national vorangehen und das im Interesse der Gesundheit der Bürgerinnen umsetzen.

00:34:24: Aber

00:34:24: Luise jetzt erst mal noch zum Schluss erstmal vielen Dank dass du dir die Zeit genommen hast für uns und für unseren Podcast.

00:34:29: aber zum Schluss noch die ganz persönliche Frage wenn du einkaufen gehst Luise checkst dabei jedem Produkt tatsächlich Nutri-Score?

00:34:37: Ja also natürlich also berufsbedingt gucke ich immer schon drauf wo es ihn gibt.

00:34:42: Aber ja, genau das der Effekt auf meinen Einkauf hat es jetzt nicht so sehr.

00:34:47: Weil ich halt auch immer wieder merke dass er einfach fehlt ganz häufig und ich versuche natürlich auch insgesamt eher frisch zu kochen und nicht so viel verarbeitete Produkte zu nehmen.

00:34:58: aber wenn ich bearbeitete Produkten nehme und es gibt den Nutrisco dann würde ich mich schon auch danach richten.

00:35:02: Ja dann ist beeinflusst er mich durchaus auch.

00:35:06: Ich glaube, ich werde jetzt auf jeden Fall auch mal ein bisschen genauer hinschauen und vielleicht auch die Kinder drauf aufmerksam machen.

00:35:11: Auf welchen Lebensmitteln das grüne A ist?

00:35:15: Jetzt müssen wir natürlich nur noch darüber sprechen wann kommen wirklich an die Currywurstboden Die ganzen Nutri-Scores?

00:35:22: Das wäre auch nochmal sehr interessant.

00:35:24: aber das ist dann wirklich Next Level.

00:35:26: Das ist schon geil, wenn du auch so fressen kannst und vergleichen kannst.

00:35:29: Wer die bessere Nudis guckt hat, kann sie nicht dafür entscheiden!

00:35:32: Welche Zuckerwarte ist denn jetzt im grünen Bereich?

00:35:35: Aber es ist wirklich schade dass das nicht für alle gilt weil ich sehe mich ja mit meinen Kindern am Regal stehen und mir sagen wir gucken einfach wie er etwas Grünes hat, das ist der bessere Joghurt und dann wollen Sie eigentlich ein Fruchtjoghut aber keiner in der Name auf den Fruchtyoghuts hat.

00:35:47: so einen Ding weiß ich jetzt schon, wird jetzt schon diskutiert in meinem Kopf.

00:35:50: Schranke schon wieder zwei Kinder

00:35:52: Und dann musst du wieder erklären, warum da jetzt nichts draufsteht.

00:35:56: Ich hab neulich gehört... Weil

00:35:57: das Idioten sind!

00:35:58: Ja neul ich gehört dass Kinder teilweise vierhundert Fragen am Tag

00:36:01: stellen.

00:36:02: In dieser neugierigen Phase?

00:36:04: Ja, die Ende, ich sehe es noch nicht zu

00:36:07: ehrlich hier.

00:36:10: Manchmal fängt's schon

00:36:11: morgens um viel und manchmal sind die Fragen gar nicht so sinnvoll zu beantworten und manchmal sie fragen auch eigentlich keine richtigen Fragen.

00:36:18: Manchmal steht die da, startet die Wand an und sagt Warum macht er das?

00:36:23: Hexte so, wer macht was.

00:36:26: Das ist dann so eine Frage, die kam ihr.

00:36:27: Das Ereignis lag schon vier Stunden zurück aber die ist ja in dem Moment gekommen wo sie die Wand gesehen hat.

00:36:32: ich weiß es nicht du.

00:36:33: Aber das ist doch mal interessant.

00:36:35: Kinderfragen und Diabetes.

00:36:37: wenn ihr auch Kinder habt und da manchmal Fragen gestellt bekommt zum Thema Diabetes oder Ernährung machen wir's mal ein bisschen weiter auf oder auch Sport kann ja auch sein Dann schreibt die doch mal auf und schreibt sie uns Und dann machen wir dazu immer mal wenn man genug Kinderfragen

00:36:52: haben.

00:36:53: Eine schöne Folge!

00:36:54: Das finde ich richtig gute Idee.

00:36:56: Kim, du schreibst ab jetzt bitte mit.

00:36:58: Alles klar, mach ich.

00:36:59: Sehr schön!

00:37:00: Und alle anderen hören wir dann in ein, zwei Wochen wieder.

00:37:04: Kurz vor fredigster Urlaub schaffen wir noch oder?

00:37:06: Zum Bauch bei der Po-Update.

00:37:08: Kim, Du glaubst ja wohl ein bisschen an mich.

00:37:10: Ja natürlich... Die Fastengeschichte hast du auch nicht geglaubt, dass ich es schaffe und das Motiviert den Stein aber auf.

00:37:14: Nein, ich war nur erst….

00:37:15: Ich war nur erstaunt,

00:37:16: dass du dir das auferlegt hast.

00:37:18: Ja, jetzt hab' ich mir was Neues auferlegt.

00:37:20: Jetzt ein bisschen Support, Kim.

00:37:22: Ist gut, ich bin

00:37:22: eh… ich….

00:37:23: du schaffst das.

00:37:25: Ich seh deinen Grinsen.

00:37:26: Ich schaff das wirklich, Leute!

00:37:28: Also bis in zwei Wochen.

00:37:38: Tschüssi!

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